Llaman a comprar carnes en locales autorizados de Los Vilos: Varios decomisos en la comuna

En medio de su campaña de prevención en la víspera de las Fiestas Patrias, la autoridad sanitaria de la Región de Coquimbo ha realizado 103 fiscalizaciones a carnicerías, supermercados y restaurantes con la finalidad de proteger la salud de la población.

De este modo, se han cursado nueve sumarios: siete decomisos -principalmente de carne- con un total de 216 kilos en las comunas de Los Vilos, Illapel, La Serena y Coquimbo.

“Llamo a consumir y a comprar en lugares establecidos, que cuenten con autorización sanitaria”, señaló el seremi de Salud, Alejandro García.

La autoridad recordó también la “importancia del aseo, reforzar el lavado de manos antes de manipular alimentos y después de ir al baño, además de consumir carnes bien cocidas”.

Las fiscalizaciones continuarán durante todas las celebraciones, hasta el 23 de septiembre con énfasis en las pampillas, carnicerías, supermercados, restaurantes, mataderos, fábricas de empanadas y frigoríficos.