Estudiantes de gastronomía del Liceo Nicolás Federico Lohse en Los Vilos reinician actividades de su especialidad

En el restaurante Caleta Las Conchas de Los Vilos retomarán sus talleres teóricos y prácticos los estudiantes de la modalidad técnico profesional en el área de gastronomía del Liceo Nicolás Federico Lohse de esa comuna de la provincia del Choapa.

Esto luego de la explosión que se registró el 25 de abril de este año y que dejó con serios daños al sector de la cocina donde se realizaban las clases a las y los jóvenes de la especialidad y que dejó con graves quemaduras a una docente que hoy se recupera de manera satisfactoria.

Si bien desde ya hace varias semanas se retomaron las clases teóricas, el reinicio de las clases prácticas era uno de los temas centrales que se abordaron en las mesas de trabajo encabezadas por la Seremi de Educación, Cecilia Ramírez Chávez, junto al alcalde de Los Vilos, Christian Gross, y la comunidad educativa.

Por eso la autoridad ministerial en la Región de Coquimbo, manifestó su satisfacción por contar con un espacio que “permite a los estudiantes retomar su proceso pedagógico en un espacio habilitado para su especialidad”.

Cecilia Ramírez destacó que la instalación “en su origen es un restaurante, un beneficio que no todos los estudiantes de gastronomía tienen”.